ارتباط نوشیدن قهوه و خطر حمله قلبی

آخرین یافته ها نشان می دهد که؛ نوشیدن دو یا چند فنجان قهوه در روز می تواند افراد مبتلا به فشار خون بالا را، با درصد بیشتری در معرض خطر ابتلا به سکته مغزی یا حمله قلبی و سایر بیماری های قلبی عروقی قرار دهد. بلعکس همین نتایج در میان کسانی که روزانه چای سبز یا فقط یک فنجان قهوه می نوشن، مشاهده نشد.
هدف مطالعه اخیر که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد؛ بررسی اثرات مصرف قهوه و چای سبز بر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی- عروقی (CVD) در میان افراد مبتلا به فشار خون شدید بود. دکتر هیرویاسو، نویسنده ارشد این مطالعه در یک بیانیه خبری گفت: مطالعه ما با هدف تعیین این موضوع انجام شد که آیا اثر محافظتی شناخته شده قهوه برای افراد با درجات مختلف فشار خون نیز صدق می کند یا خیر و همچنین اثرات چای سبز را در همان جمعیت مورد بررسی قرار داد. برای این مطالعه، 18.609 شرکت کننده در سنین 40 تا 79 سال را مورد بررسی قرار گرفتند. از شرکت کنندگان خواسته شد تا پرسشنامه سبک زندگی، رژیم غذایی و تاریخچه پزشکی را تکمیل کنند. “
مصرف قهوه سنگین با افزایش خطر مرگ و میر CVD یا همان بیماری های قلبی-عروقی در میان افراد مبتلا به فشار خون شدید همراه بود، اما نه در افراد بدون فشار خون بالا و افراد با فشار خون درجه 1.

  پرفشاری خون شامل دو گروه زیر می باشند:

•    فشار خون بالا ، از 120- تا 129 / کمتر از 80 میلی متر جیوه
•    فشار خون مرحله اول ( درجه 1 ) ، از 130-139 تا  / 80-89 میلی متر جیوه

این تیم در نتیجه گیری خود نوشت: در مقابل مصرف قهوه، مصرف چای سبز با افزایش ریسک مرگ و میر CVD در تمام گروه های فشار خون همراه نبود. تحقیقات قبلی نشان می داد افرادی که دچار حمله قلبی شده اند اما روزانه یک فنجان قهوه کافئین دار می نوشند، می توانند خطر مرگ خود را کاهش دهند. همچنین اعتقاد بر این بود که این کار به پیش گیری از حملات قلبی و سکته در بزرگسالان سالم کمک می کند.
با این حال، به گفته انجمن قلب آمریکا، مطالعات دیگر نشان داد که مصرف زیاد قهوه می تواند فشار خون را افزایش دهد و حتی باعث تپش قلب و اضطراب شود. هر دو قهوه و چای حاوی کافئین هستند اما در سطوح مختلف، یک فنجان چای سبز یا سیاه حاوی 30 تا 50 میلی گرم کافئین است. از سوی دیگر طبق اعلام سازمان غذا و دارو، همین حجم قهوه حاوی 80 تا 100 میلی گرم کافئین است.
موسسه تحقیقات سیاست سلامت جهانی در مرکز ملی سلامت و پزشکی جهانی در توکیو، خاطرنشان کرد که یافته های این مطالعه باید افراد مبتلا به فشار خون شدید را تشویق کند تا از نوشیدن قهوه بیش از حد خودداری کنند.

ثریا ساوج_واحد تحقیق و توسعه آزمایشگاه پاتوبیولوژی نوبل

https://www.medscape.com/viewarticle/988643#:~:text=People%20with%20severely%20high%20blood,heart%20palpitations%2C%20and%20difficulty%20sleeping
https://newsroom.heart.org/news/drinking-2-or-more-cups-of-coffee-daily-may-double-risk-of-heart-death-in-people-with-severe-hypertension